というあなたに向けて、
この記事では、免疫力を上げる10個の食べ物について、かんたんに紹介します。
この記事を書いている僕(@career_places)は、栄養学などについて勉強、実践中で、その中で学んだことをシェアすることで、あなたの免疫力を上げるお手伝いになれば幸いです。
免疫力を上げることと、食べ物の関連率はほぼ100％
書いた通りですが、免疫力を上げることと、食べ物の関連率は、ほぼ100％です。
なぜなら、食べたものが、体に入って、消化されて、それが体の血となり肉となるからです。
例えるなら、いい部品で作った車は頑丈ですが、悪い部品で作った車はすぐに壊れるみたいな感じですかね。
「入れたものが、ほぼそのまま、体にあらわれてくるよ、すなわち免疫も同様だよ」
ということです。
なので、食べ物を意識することは、免疫力を上げる上で、非常に重要になってきます。
免疫力を上げる食べ物を10個ピックアップ
オクラ
まずは、オクラです。
あのネバネバとプチプチの食感を楽しめて、美味しいオクラですが、免疫アップに効果的な食材です。
オクラに含まれているベータカロテン（ビタミンA）が免疫力アップに効果的です。
具体的には、ベータカロテンは、眼や皮膚、粘膜などの健康を守ってくれるので、外部からウイルスや菌をやっつける、侵入防止が期待できます。
加えて、ビタミンCも豊富で、白血球の働きを促進することで、免疫力の向上が期待できます。
海藻類（ワカメなど）
わかめ、昆布、メカブなどの海藻類も非常に免疫アップが期待できます。
あのネバネバの成分であるフコイダンという物質が免疫アップにとても有効に働いてくれます。
NK細胞（ナチュラルキラー細胞）という免疫細胞を活性化させる効果が確認されているので、免疫アップが期待できます。
これは、簡単にいうと、自分で自然に回復、治癒できるようにする細胞です。
きのこ類
きのこのベータグルカンと言われる食物繊維が、免疫力を高める効果が期待できます。
また、食物繊維は、腸内細菌の餌になるので、善玉菌を活性化されることで免疫が上がります。
発酵食品（納豆、お味噌）
胃腸に善玉菌を増やすことのできる発酵食品は免疫アップが期待できます。
おそらく誰もが想像しやすいのが、ヨーグルトです。
あのヨーグルト善玉菌を体に入れることで、腸内環境が整い、免疫アップが期待できます。
他にも、味噌、納豆、漬物、醤油などなど、様々な発酵食品から、同様の効果が期待できます。
緑茶
緑茶を飲む人は、風邪知らずともいいますが、まさにその通りで、緑茶のカテキンによって、免疫アップが期待できます。
また、ビタミンCも取れるので二重で免疫アップが期待できます。
飲み方としておすすめなのは、水出しの緑茶として飲むことです。
なぜなら、ビタミンCは熱に弱いので、水で出すことによって最大限のビタミンCを抽出できるからです。
もう一点についてはややこしいので、簡易的に書きますが、免疫をアップできる成分が高温の緑茶よりも、低音の水の方が出るからと思ってもらえたら良いです。
しょうが
しょうがの辛味成分に含まれている「ジンゲロール」「ショーガオール」という成分が免疫アップを期待できます。
具体的には、血流の流れを促進し、体温が上がることで免疫アップが期待できます。
また、ウイルスや細菌と戦う白血球の働きも活発にします。
体温について、人間の体温が1度下がるだけで免疫力が30％も減ると言われているので、反対に上げることで同じくらいの、免疫力アップが期待できちゃうんですね。
ニンニク
アリシン、スコルジニンなどの効果が、免疫アップが期待できます。
血液循環をよくして、体を温める働きがあるので、しょうがと同様に体温上昇による免疫アップが期待できます。
また、アリシンの殺菌・抗菌作用は非常に強力で、コレラ菌などに対する抗菌力があると報告もあります。
ブロッコリースプラウト
ブロッコリースプラウトは、以前、スーパーフードとしてやたら取り上げられていたので、ご存知の方も多いかもしれません。
ブロッコリースプラウトに含まれているスルフォラファンは、解毒作用や、活性酸素を除去する働きがあるので、免疫アップが期待できます。
長ネギ
アリシンによる血行促進で、体温上昇による免疫アップが期待できます。
また、最近では、ねぎの青い部分のあの「ぬるっ」とした部分、通称ヌルという成分が、直接的に、免疫系を活性化してくれる効果があるかもしれないとの報告もあるようです。
いつも捨ててしまいがちなネギの青い部分も積極的に食べると良いかもしれませんね。
たまご
たまごは栄養バランスが優秀で、免疫機能の維持と向上、免疫細胞の強化をします。
たまごには、良質のたんぱく質、ビタミンAやB1、B2、D、E、鉄分やミネラルなど、人間に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。
また、たまごには、たんぱく質のもとで体内で作ることが出来ない必須アミノ酸がバランス良く含まれています。
免疫細胞もこのアミノ酸から作られるので、免疫アップが期待できます。
1日1個はたまごを食べましょう。
免疫力を上げる食べ物を食べて、風邪やウイルスから身を守りましょう
以上の10個をピックアップさせてかんたんに紹介させてもらいました。
おそらくどれもスーパーで手軽に買えるものばかりなので、あとは実践するかしないかだけですね。
これといって、変わった食べ物もないですし、無理なく、意識さえすれば自然に取り入れていけるかと思います。
ぜひ、免疫力を上げる食べ物をバランスよく食べて、あなたが健康的な毎日が暮らせますように。
免疫力を上げて、風邪や病気にならないように予防したい
免疫力を高めて健康体を保ちたい
免疫力を上げる食べ物について知りたい